Hipervitaminose: na contramão da falta de nutrientes

Um fato muito comum e amplamente divulgado é a insuficiência vitamínica provocada por uma dieta pobre em alimentos frescos e uma alimentação desequilibrada entre os tipos de nutrientes. Porém, cada ...

Vitamina D: a vitamina que vem do Sol

A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel, isto é, está presente como fonte aproveitável pelo nosso organismo em alimentos com alto teor de gordura: peixes gordurosos, gema do ovo, fígado ...

A poderosa vitamina D

Reportagem da Isto é, publicada em 03 de agosto de 2012, revela que a Vitamina D deixou de ser vista como importante apenas para a formação dos ossos e dentes ...

A polpa do maracujá e suas propriedades

Pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) e Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR) publicaram, em 2010, na Revista Brasileira de Farmacognosia, revisão bibliográfica focalizando estudos sobre composição química, nutricional ...

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